ターキーラップ

サンクスギビング明けに会社に行ったら、ビル全体がもう一気にクリスマスデコレーションになっていてびっくりしました。

もうあっという間に年末だわ～。

さてさて、サンクスギビングの後は、残りのターキーを処理するメニューに奮闘です。

去年はターキー雑炊や、シェパードパイ、ターキーケサディア、なんかをやってみましたが、今年はう～ん、、と冷蔵庫の中身とにらめっこして、ターキーラップに決定！



よくデリなんかで売ってるトルティーアに野菜とターキが巻かれているやつです。


Trade Joes のトルティーアが残っていたのでマヨネーズを薄く塗ってあとはターキーと野菜を細切れにしてチーズも一緒にクルっと巻けば完成♪




おお～、火も使わずに巻くだけなのにヘルシーで美味しい～！！






野菜嫌いの Nick もこうしてしまえば、ばくばく食べて一石二鳥。


会社に持ってくランチにもぴったりだし、これはリピメニューになりそうです☆



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サンクスギビングディナー

遅くなりましたが我が家のサンクスギビングのアップデートです。

毎年、どでかいターキーを焼いてNick 両親や友達が集まってわいわいやるのですが、

今年は両親も友達もバケーションで留守で Nick と二人でひっそりサンクスギビング。

二人だったらどっか食べにいっちゃおうかあ、と迷っていたのですが

サンクスギビングは日本のおせち料理みたいなもの。

ターキーがなくちゃやってらんないぜい！ってことで今年は小さめ、ターキーブレスを焼きました。





もちろんJessica 特製ターキーレシピでぱさつきやすいターキーもしっとりモイスチャー★

出来上がりはこんな感じです♪






肉と皮の間にもガーリックバターを塗りこむので切り口もこの通りジューシー。






メニューは、ターキー、マッシュポテト、スタッフィング、コーン、グレイビーソース、と典型的なメニューでしたが、とお～っても美味しく出来上がりました！！






Jessica はスタッフィング、あんまり好きじゃないんだけどNick が食べるので
今年は Trader Joes のこちらのスタッフィングを使ってみました。





ハーブが利いてて以外にいけましたが、ちょっと量多すぎ。。。
この４分の一だったらいいんだけどねえ。。


明日は残り物ターキーを使ったレシピの紹介です♪



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ハリウッドの人気カフェ

週末の夜、Nick の友達が遊びに来たのでハリウッドにある Doughboy's Bakerly Cafe に行ってきました。






自家製のパンが有名でメニューが豊富なことと、朝から深夜まで営業しているのでいつも人気のお店です。

店内もコンクリートをわざとむき出しにしたインテリアにボックスシートでこういう感じ大好き♪






またまたマニアックなネタだけど、ＭＴＶで人気のリアリティーショー、
The Hills で　Heidi とジェンバニーが朝ごはん食べてたのもここ。

スープもスクラッチから作るのでオーダーしてから出てくるまで時間かかるのですが、その価値ありのお味です。


一番人気のメニュー、フレンチオニオンスープ。





え？鍋ごと出しちゃった？！って位でかい！！


大きさを分かってもらう為に携帯と比べるとこんな感じ。






Jessica のオーダーは“アフタースクールスペシャル”
グリルドチーズサンドにトマトクリームスープがセットになっています。






このトマトスープもすごくクリーミイで美味しいんだけどなにしろ鍋ごと出した大きさなので
食べても食べても減らない。。。


ちゃんとスープもテイクアウト用のコンテイナーを用意してくれてるので
みんな持ち帰っていました。

だって絶対にあと３杯分くらい軽くあるんだもん。


Nick はポークサンドイッチを。





こちらもすごいボリュームで自家製ＢＢＱソースがかなりいいお味出していました。


朝食メニューも充実しているし、Day & Night でお奨めのカフェです★




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ヘルシーカフェ M Cafe de CHAYA

会社から帰ってきてどーしても夕飯作る気力が無く、
でもレストランで外食するほどお金使いたくない、
でもってジャンクなファーストフードもやだし。。。
ってことで M Cafe de CHAYA に行ってきました。






ここはビバリーヒルズにあるＣＨＡＹＡのカジュアル店。
ＣＨＡＹＡはさすがに高級感漂ってて庶民には行けませんが、このカフェはテイクアウト式だしお値段もお手ごろです♪





清潔感あふれる木目調の店内には美味しいそうなお惣菜、スイートがいっぱい！！









日本人がオーナーの為、お洒落な巻物、お稲荷さん、蕎麦サラダなんてあって嬉しい♪

さんざん迷った挙句、スパイシーツナロール、ジャパニーズマッシュルームロール、スパイシーシュリンプロールをチョイスしました。






ご飯も玄米で巻かれていていかにもヘルスコンシャスなアメリカ人が好みそうに仕上がっています。

お味の方もなかなかでスパイシーシュリンプは海老がプリプリしていてとっても美味しかったです♪

デザートにはアップルターンオーバーを頂きました。




これまた甘さ控えめ、麦芽いっぱいで素朴な味ながらもりんごの味が際立っていて最高♪

次回は気になった MANGO KANTEN にトライしてみようと思います☆



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地震がおきたら大変な本屋さん

Burbank に行った時にすごい古本屋さんを発見しました。

Movie World。




店内にまず一歩足を踏み入れるとこんな状態。




もう地面から棚の上からおかまいなしに本が転がっています。





たぶんここの店主さん、ある時点までは整理してたのが

うーん明日やればいいや、

あーあまたたまっちゃった、来週こそは片付けないとな、

あーもーどうしよう、手をつけられない状態になっちゃた。。。

で、きっともう片付けることを放棄して開き直ったんだと思う。

学生時代から散らかし王のJessica,なんだかこの店主さんの気持がすごい分かります。


というかちょっと親近感？


もう新たな本が納入されても、えいや～ってその辺に放り投げちゃうんだろうな。。






分かるわあ、その気持ち。



この本屋さんのすごいところがむちゃくちゃ古い雑誌が平然とそこら辺に転がっているところ。


ふっと見るとこのＬＩＦＥマガジン、１９４３年って書いてありますよ！！
表紙の女性もとっても年代を感じさせられます。





へ～、この時代はこんなことが流行ってたんだあ、とかNick と二人で座り込んでしばらく没頭してしまいました。

Trader Joe's 便利な冷凍スパイス

我が家の台所を支える重要なお店、Trader Joe's でまたしもお気に入りが増えてしまいました。

冷凍バジルに冷凍ミンチガーリック。




バジルって新鮮なの買っても大量に入ってるからどうしても最後の方しなしなしな～、となってしまうのよねえ。

でもこれが冷凍庫に常備してあれば、

ああ～～！！！！ガーリックがもうなかった～！！！


なんて時にも


ちょいとバジル風味が欲しい時にも大活躍！

パッケージを開けると一つ一つキューブになって冷凍されていて（１つが小ざじ１杯分だそうです。）
ポンと後ろから押し出せば残りはそのまままた冷凍庫へ。




お値段も$1.99 とお手頃だし、我が家の食卓では大活躍の一品です♪

Best ホギー＆ＷＩＮＧＳ

Nick が車で通るたび、あそこで食べてみたいとずっと言ってたのが Hoagies & Wings。

調べてみたらＬＡでは有名なチキンウイングスのお店であることが分かり行ってみました。






ホギーって何のことか知ってましたあ？

サンドイッチのことをサブ、と言うのと同じように　ホギーとも言うそうです。

Jessica アメリカ歴もう長いですが初めて知りました。。

Nick に言わせるとソーダをpops と言う人もいるようにホギーとも言うんだ、と言ってましたが

聞いたこと無いよねえ。

カウンターでオーダーしてベンチで食べるのですが

なんだかちょっとノスタルジック。









Nick はパルメジャンガーリックチキンを。



Jessica はホットチキンウイングスをチョイス。





揚げ物、揚げ物、スパイシー、とヘルシーとはかけ離れたメニューですが、とってもジューシーで美味しかったです♪

ＮＹからやってきたカップケーキ専門店

ビバリーヒルズで毎日行列の出来るカップケーキのお店と言えば Sprinkles ですが、

その数メートル先にライバル店がオープンしました。

その名も Crumbs。






ＮＹを中心に東海岸で有名なカップケーキ専門店で店内には甘～い香りでいっぱい！

ありとあらゆる種類のカップケーキが並んでいます。



コブラーなんて美味しそう★




スニッカーズのカップケーキもあれば、





Resesピーナッツのカップケーキも♪





まず最初にシナモンアップルを買ってみました。






朝早かったからか、いつもそうなのか分かりませんがカップケーキを購入するとサンプルでミニチュア版カップケーキを一つサービスしてくれます。
Jessica はカプチーノを選択。

これがほんの小さいのに凝ってて可愛い～！！！！





というか、豪快に甘いのでこのサービスでくれたミニチュア版でもう既に満足だったりもします。（笑）



Sprinkles と違う点といえば、こちらの方が

１）サイズがとってもジャンボ。
２）種類が豊富。
３）お値段もちょっと高め。

といったところでしょうか。


Sprinkles がお上品カップケーキ、Crumbs はバラエティーで勝負！といった感じです。


劇甘だけどたまに食べたくなるカップケーキ、ちょくちょくこれから寄ってしまいそうなお店です★

オルベラストリート

週末、ＬＡダウンタウンにあるオルベラストリートに行ってきました。

ここは１７７０年代にメキシコからの移住者が最初に集まった場所らしく、
今ではメキシコのお土産やさんやレストランが石畳のストリートに集結しています。

こんな感じ～。









メキシコっぽい水筒、可愛いかも☆






カラフルなペイントがされた壷焼きのお土産を購入しました。

このぽか～んと開いた口元がなんともキュート。





そろそろお昼も過ぎてお腹がすいてきたので
お洒落なパティオでみなさんマルガリータを傾けるようなナイスレストランもたくさんありましたJessica 夫婦はこーいう屋台でランチタイム。

どひゃーん。













タコスのシャルを揚げてるお兄ちゃんもとってもフレンドリー。


タコスのセットと、チキンケサディアをオーダーしました。








ケサディアはチキンがチーズの間からホロホロと崩れ落ちる位柔らかくて美味しい！！！！！





もちろんデザートタイムも忘れませんよ。

路地裏にこんなお店を発見。





ミスターチュロス。
この怪しげな看板がいい感じ。


中に入ってみると誰もいなくちょっとさびれた店内。。。





キャラメルチュロスなるものをオーダーするとジュワーっとその場で揚げてくれました。

熱々の揚げたてチュロスからとろけ出すキャラメル～！！





この後非常に喉が渇きましたが美味しかったです。


ＬＡにいながらなんちゃってメヒコを満喫した週末でした♪