チャイニーズ版 かき氷 （Shave Snow)

先日書いた８５℃ベーカリーがあるチャイニーズモールにまた行ってきました☆　本当、このモール魅力的。

本当はここにある飲茶に行く予定だったのがかなり混んでいた為、上階にある夜はお洒落なバーになる台湾式　Bar & Grill 、The Balcony でランチ。


チャイニーズを食べる時は、チャイニーズの同僚に全部オーダーを任せた方が確実＆今まで知らなかった料理の発見なんかも出来て楽しいもんです。


アペタイザーにスイートポテトフライが最初で出てきた際には、なんじゃい、これなら普通のアメリカンなお店にもあるわよん、と思いましたが一口食べてみると美味しい？！そしてなんかちょっと普通と違う。






スイートポテトフライにプラムパウダー（梅干の粉）がまぶしてあるのです！！


初めての味ーーー！！！甘さに酸っぱさがマッチして美味しい～！！


他にはオイスターパンケーキ。





これも牡蠣がごろごろ入っていてお餅のようにねっとりした生地でとっても美味しかったです☆


春巻きとサテビーフのヌードルもオーダー。








そして最後のデザートがまた新しい食の発見をしました♪


チャイニーズの子が Shave Snow とか言うから、

“だからShave Ice （かき氷）の事でしょ？”

と言っても、いや、これはShave Ice でなく Shave Snow なんだ、と頑固と譲らないのでその違いを聞くと


Shave Ice （かき氷）はご存知の通り、氷をかいて練乳を上からかけた物。

Shave Snow は　練乳の凍った塊を削った物だと言うのです。


練乳の塊を削ったもの。。。魅力的過ぎる！


で出てきたのがこちら。








断面図がカキ氷と違うのがお分かり出来ますでしょうか？


ミルクの塊が断層になっている。


カキ氷のシャリシャリ感とは違って、ねっとり。アイスクリームの滑らかさまでいかないけどねっとり＆シャリッ！って感覚でむちゃくちゃ美味しかったです☆


やっぱりアメリカは人種のるつぼだけあって多国籍料理が楽しめて楽しい♪





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楽天での国際発送無料キャンペーンに便乗

６月１３日、３０時間だけ楽天での買い物が海外発送無料でやってくれる、という朗報を聞いて慌てて私もキャンペーンの飛びつきました☆

普段、日本から欲しいものはママにお願いして送ってもらうか、重たいもの＆かさばる物はこっちに来る時に持ってきてもらうのですが、楽天でオンラインショッピング出来てアメリカまで送料無料なんて海外在住者には夢のようなお話！！！


この３０時間キャンペーンを聞いたのはその日の朝だったので大慌てで朝から（勤務中）楽天とにらめっこし、でも“３０時間しかない。”こんな機会滅多に無いんだから何か買わなきゃーーーー！と焦ってしまい、まずは慌ててとりあえず何かしら買わないと！と何を血迷ったのか、お煎餅　を購入。


購入手続き完了の画面でホーーー、とりあえず一つはオーダーできたぜ、と安心しつつもふと我に返ったら、何故お煎餅？！そんなもん、いつだってママに送ってもらえるじゃんーーーーーん！

しかもお煎餅なんて軽いし、送料かかったとしても大したことない代物だし、何やってんだ私？！

人間、焦るとよく分からない行動をしてしまうものですね。


だって、もう焦ってたんだもーーーん。


この日は午後から外出だったのでＰＣは触れず、家に帰ってから夜中、また気持ちを落ち着かせ、楽天サイトに戻ってまた第２ラウンドに挑戦。


今度は、送料無料なんだからこの際重たい物買わないと損だわ、とようやく落ち着いて考え、家電製品に絞って検索。


刻々と押し迫る３０時間キャンペーンの締切時間に焦りを感じつつも、そうだ！前々から欲しかった日本製のホームベーカリーを購入しよう♪


ホームベーカリー、実は持ってるんだけどね。こっちで買った物だからアメリカ製で出来上がりがいまいちなのよねえ。以前はあんなに凝ってパン作りをしていたものの、出来上がりがいまいち納得いかず、しかも怪獣２匹が我が家に参上してからはそんな余裕無く、今は倉庫に埋蔵されている。



ホームベーカリー？！！やめろやめろ。
どうせ２，３回作ってまた倉庫行きになるぞ。お前、倉庫に使わなくなった家電がどれだけ眠ってると思うんだ。エスプレッソメーカー、ワッフルメーカー、鉄板焼きだってあんな重たいの俺が日本から担いできたのに、最後に見たのは５年ほど前だぞ。


などと私の横でブツツブツ言ってる旦那を無視して、遂に日本製ホームベーカリー購入しちゃいましたあ☆


わーいわーい、楽しみだなあ。来るの。


それにしてもあんな大きな家電までもアメリカまで送料無料なんてすごすぎる！


日本国内だって送料かかるのに。


またやってくれないかなあ、このキャンペーン。





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保育園の通知表

会社の目の前にあるスタバ、私は常連なので毎朝お店に入るといつもの店員さんが

“トールのアイスラテにハーフスプレンダ入り（お砂糖半分入り。）でしょ。”

と覚えていてくれるのですが、今朝はいつもの店員さんがいなくてたまーにいる若い男の子だったので、今朝はなんとなくラテじゃなくて濃いアイスコーヒーが飲みたい気分だったので

" Can I have..." と言ったところで、

“トールのアイスラテでしょ？　”

チャチャチャ、とレジを売ってしまい、え？この子にも覚えられてるのか？！とびっくりしたのとなんだかせっかく注文覚えててくれてたのに注文変えるのが悪くてそのままアイスラテを飲んでしまった。


土曜日、保育園で Pancake Breakfast というのがありました。

朝から保育園で両親、兄弟も一緒に子供達と朝ごはんを食べましょうって企画。でもってジャンプハウスとかフェイスペイントとかも来てその後もみんなで遊べるよってって感じ。


ランチの時間じゃなくて朝ごはんの時間にしてくれてるのがさすが保育園！ランチ時だと子供達がお昼寝の時間と重なっちゃって愚図愚図するもんねえ。


朝ごはんはビュッフェ形式でパンケーキ、ワッフル、ベーコン、ポテト、フルーツ、ってな一般的アメリカンな朝食。でもバラエティーが予想以上の豪華さで保育園の朝食としては大満足なお味でした。





教室内に机が並べられていてみんなで朝食☆




私は一人で双子を連れて行ったので、しかもビュッフェで３人分のお皿一人で運べないし、二人はちょこまか走り回っるしで落ち着いては食べれなかったけど、保育園内なのでご飯持ってる間、ヒョイとどこかに一人脱走しても先生が捕まえて遊んでてくれたりで楽でした。

いつもは生徒達のお母さん達もお出迎えの時、駐車場で挨拶する程度なのですが、こういう機会があるとゆっくり親同士も話せる機会が持ててなかなか楽しかったです。

ご飯の後はみんなで外遊び。

ジャンプハウスは３，４歳の大きな子達が占めていて、マイケルとリンクは興味があるけど大きな子供達に圧倒されて中に入っていけず、結局フツーに砂遊び。







最後は教室に戻って表彰式がありました。

表彰式って言っても保育園なので生徒全員に“よく出来ました賞。”みたいなのを全員名前呼ばれて受け取ります。

こんな感じ。



でもって先生が付けた Progeress Ｒeport を各自親に手渡されました。






“お友達とおもちゃをシェアする事が出来ますか？”

“列に並ぶときにはちゃんと並べますか？”

“自分の意見をきちんと言えますか？”

“衣服の脱ぎ着は自分で出来ますか？”


というった細かい項目に分かれています。








通知表みたいなもんんですね。

まあこれもしょせん保育園なので、ほぼ　“Ｅ”(Excellent)になっていて少し努力が必要ってのには ”Ｇ”(Good) が付けられてます。　


マイケルがＧだったのは（努力がもうちょい必要）、


“お片づけがきちんと出来ますか？”　←あーこれマイケル出来ないもんねー。よく見てるわ。
“自分でトイレが出来ますか？”　　　←先生が促してはくれてるらしいけど座っても出ないらしい。


リンクがＧだったのは

“聞かれた質問にちゃんと答えられますか？”　←リンクはマイケル比べたら口数少ないしねえ。


この日は興奮して朝から疲れたのか家に戻ったらばったんきゅうで３時間半昼ねしてくれて比較的楽な１日でした。


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最近の二人、たぶん学校で覚えた英語がポンポン出てきて、え？今なんて言った？とびっくりさせられます。

マイケルの今の口癖は、 “　I want 何々　！”

I want this !
I want Juice !
I want more !
I want to go !
I want アンパンマン　ＤＶＤ　！　


子供だから英語を学ぼうと思って学んでるんじゃなくて耳から音として入ってきて吸収する訳だけど、たった２歳でもう I want 何々って活用形が自然に出来ちゃうなんて子供ってすごい吸収力だよなああって一人感心してます。


そしてアンパンマン命のリンクは、ＤＶＤを見ていてアンパンマンがやられそうになったりする場面で、絶妙な発音で　" Oh, No　～。" とか自然に言われると笑っちゃいます。





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アーバインの行列が出来るベーカリー

もう数回程足を運びましたが、アーバインに出来た行列覚悟のベーカリー、８５℃ Bakery Cafe, かな～りお気に入りです。


仕事でオレンジカウンティーに行く度、しこたま買い込んできます。


チャイニーズの同僚いわく、このベーカリー、上海、台湾ではあちらこちらにある有名チェーン店だそうで、遂にアメリカ上陸第一号店がアーバインに出来てこちらのチャイニーズの中では待ってました状態だったそうです。




８５℃の名前の由来は、コーヒーは８５℃で入れるのが一番美味しく出来あがるそうで、コーヒーにこだわっているだけ、コーヒー、紅茶の種類も豊富なところがこれまた嬉しい☆






私はいつもどこのコーヒー屋でもアイスラテを頼むのですが、ここのラテ、ちゃんとこくがあってとおっても美味しかった～。


そしてやっぱりパン！！！！！


いや～ん、本当、私ここに来ると“何人家族ですか？？”って位、毎回買いすぎちゃいます。

どれも本当に美味しい！！しかもお値段もとっても安い！　さすがチャイニーズ万歳！






私のお奨めは、写真下段、真ん中のパン。周りがメロンパンのようなサクサク生地でこれがコーヒー味で出来ている。更に、パンの中には餡子とお餅が入っているというダブルパンチなお味なのでございます。


でもってケーキ。





見かけもアメリカンのケーキではなく、日本的。

お味も甘すぎず、アジアンテーストで最高です。写真はホワイトチョコレートストロベリームース＆マンゴープティング。










このお店、本当にいつ行っても行列が出来ていて、先週行った時には入場制限までしてました。


お店が入っているモール自体がアジアンモールで、隣には飲茶のお店（ここも飲茶にしては店内がお洒落な内装で飲茶も美味しい。）、韓国のスンデュブ、、巨大カキ氷で有名な Guppy House、ボバミルクティーのお店、と全て魅力的。


もうちょっと近かったら毎日入り浸ってるだろうに。




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２歳７ヶ月、最近の二人。

２歳７ヶ月の二人、今はもう子供部屋のベッドで二人それぞれ寝ていて、私と旦那はマスターベッドルームで寝ているのですが、大体毎朝６時半にはペタペタペタと小さな足音が聞こえ、私達の部屋に入ってきてママーと起こされるのが日常です。

今朝もペタペタペタと足音が聞こえたので、“あーもう起きちゃったー、まだもうちょっと寝かせてーーーー。”と思いながらまだベッドで目を瞑っていたら、何を勘違いしたのか今日の二人、ペタペタペタと二人でリビングルームに向かった様で、もちろん誰もリビングルームにはいないので、


リンク：“ダディー？あれ～？ダディーどこだ～？”

マイケル：“ダディー、Working. ”

リンク：“ダディー、Working ?? ママー？　ママ、ない！”

マイケル：“ママ、Working.”

リンク：“ママ、Working ??!@!"


そんな二人置いて朝から仕事行かないよーーーー＠！と朝からベッドで噴出してしまいました。


そして最近、二人とも悪い事してもそれを隠す知恵も取得。

昨日、私が寝室のクローゼットを整理していてしばらくしてリビングに行くと二人の姿が見当たらない。

キッチンかな？キッチンに行くも姿なし。


あれ？と思って部屋の隅に隠れてある猫のトイレに目をやると二人で真剣に猫のトイレの砂を砂遊び状態でいじってる。。（泣）


何やってんの！？！


と私の大声に、リンクなんてやべーーー！って顔で大慌てて持っていたスコップをマイケルに投げ出してスクっと起立して、“マイケルーー！だめーーー”とマイケルを指差して人のせいに。

大体こういう時、リンクはすぐマイケルのせいにしますが、マイケルは“誰やったの？！”と聞くと、

“マイケル。”と自己申告をします。


最近、なんとなくイヤイヤ時期が収まってきたような、そうでないような。

というより、私の方がイヤイヤを爆発させないようなやりくり術を習得してきたからかもしれません。


トイレトレーニングは、、、あー聞かないで下さい、って感じです。（汗）

トイレトレーニング開始！なんて公言したものの、なんだか私の方が精神的に疲れてストレスになるので、もうイイヤ！と今、休止状態です。

なので、私からも誘ってません。。

まあ、小学校でオムツ履いてる子なんていないんだから、いずれ取れんだろって思って自分に言い訳をして目をそらしています。


あーあ、ある日突然、“ママ、これから僕はトイレでおしっこすることにしました。”なんて言っていきりやりだしてくれたらいいのになあ。





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マンハッタンビーチで休日。

メモリアルデイの連休、マンハッタンビーチへ行ってきました☆


まずは腹ごしらえに、Uncle Ben's pancake place で朝食。


いつも行列覚悟のこのお店ですがこの日は待ち時間２０分ほどで、その間ビーチ付近をお散歩してたりしてたので待ち時間も特に問題なく過ごせ、お店に入るやいなや子供達にサービスで暖かい焼きたてのマフィンが運ばれてきました♪

いつからこのサービス始まったんだろう？？先月も来たけどマフィンくれなかったからつい最近始まったんだと思います。

外で待ってる人にも子供連れにはこの暖かいマフィンが配られていました。

結構な大きさのブルーベリーブランマフィンでバターが付いてきて、しっとりしててとても美味しかったです☆


というか、子供達にはこれだけでもう朝食、十分なんじゃ？？って感じです。

大人はパンケーキとワッフルをオーダーしてみんなでシェアして食べました。

ここの朝食は本当にお店の雰囲気からお料理まで典型的“アメリカの休日朝ごはん。”って感じで大好きです☆

食べた後に写真撮り忘れに気づいたため今回は写真なしですー。

朝食後はてくてく坂道を下ってビーチに行きました。


大きな海を見つめるリンク＆マイケル。




そしてこのてんでんばらばらな格好で全く写真撮影に非協力的な二人。




ビーチまでは“ママー！見てー！海ーーー！”と大はしゃぎだったマイケル＆リンクでしたが、何故かビーチの砂場を歩き出して海が近くなるにつれて顔が強張ってきて、波打ち際で戯れる写真を撮りたかったのに、そんなムードでもなく二人とも神妙な顔つきに。


砂遊びも夢中になるかと思いきや、波の音が気になってか神妙な顔つきで、マイケルにいたってはサンダルに砂が入ったーー！と一足進むごとに、“お砂ーーー！”とサンダルの中の砂を取れと要求し、さっさとビーチは退散しました。






波のザバーンって音＆あの波が寄り寄せる感覚がまだ怖いんだろうなあ。。


そしてビーチからの帰り道はご機嫌で駐車場までの坂道もヨーイドン！で二人で大笑いしながら駆け足でダッシュし、常時ご機嫌でした。



うーん、やっぱり２歳児、何が喜ぶかを見極めるのが難しい。。


で、この日家に帰ってから夜から二人とも怪しげな咳をし始め、昨夜はマイケルが微熱が何度も起きて寝不足です。。


今朝は微熱も下がって咳はしてるものの元気だったので保育園に行かせたけど後で呼び出しくるかなあ。




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