中国版ブリトー

またまた最高に美味しいチャイニーズのお店を発見してしまいました！


中国人の同僚に連れて行ってもらった Irvine にある 101 Noodle Express。





半年ほど前にオープンしたお店ですが大繁盛でお昼時には１２時に行くともう満員で行列が出来ている為、名前を書いて順番を待ちます。


ここのお店の売りは全て粉物（小麦粉を使ったお料理）、餃子、小籠包、麺が有名で、中でも私が感激したものがこれ、中国版ブリトー。（私が勝手にめ命名。）




メニューには“餅包”と書かかれていますが（英語名では Beef Roll）、味噌味の薄切り牛肉とコリアンダーを餅状の皮で巻いて焼いたもの。





外はパリパリに香ばしくて食べると皮がもっちりしてて、コリアンダーがいい味出してる！！


周りのテーブルを見るとみんなこれを必ずオーダーしていました。


餃子も写真を見て分かるようにもっちもっちで美味しい！！




小籠包も中のジュースがじわーとお口の中であふれて、あー幸せ♪



ラム肉のサテはガラムマサダがまぶしてあると思う。スパイシーで辛味ＯＫな人には美味しいです。このラム肉のサテ、中国では中学、高校の周りにたくさん屋台が出てて、中高生が学校帰りに食べる典型的スナックなんですって。




あともう一つ、不思議な発見がこのヨーグルト。





これね、日本のヤクルトおばさんのように、中国ではこのヨーグルトおばさんが毎朝、牛乳と一緒にお家に配達するんですって。

で、開けてみると明治のヨーグルトみたいに普通に固まってるヨーグルトなの。

でも！中国人はこれをスプーンで食べるのでなくストローで飲むのです。なぜ？！


本当に普通の固まったヨーグルトだから（こっちのヨープレイトみたいにプニョプニョしてるのでなく、日本の明治ヨーグルトみたいにゼラチンで固まったヨーグルト。）ストローで飲むとなると非常に肺活量を要し、ちょっと疲れます。


文化の違いだねえ。まあ、でも飲むゼリーもあるからそういうものなのかしら？


話し外れましたが、このお店、とにかくお奨めです！場所はアーバインのランチ９９のあるモールの中です。（Yelp によると Rowland Hights　や Arcadia にも支店があるみたい。）

中国版ブリトー、大感激のお味ですよ♪





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